Zusammen isst
man weniger allein...
KARTHÄUSER WIRTSHAUS WÜRZBURG


Über uns
RESTAURANT & IMBISS
Herzlich willkommen im Wirtshaus Karthäuser – Ihrem traditionsreichen Speiselokal in Unterfranken seit 1951! Gelegen in zentraler Lage direkt gegenüber dem Mainfranken Theater, bieten wir Ihnen kulinarische Klassiker und herzliche Gastfreundschaft.
Genießen Sie unsere beliebten Brathähnchen, die weit über die Region hinaus bekannt sind, oder entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an gutbürgerlichen Speisen – frisch zubereitet und immer mit Liebe serviert. Ob gemütlich bei uns im Lokal oder bequem zum Mitnehmen – wir sind für Sie da!
Und für den kleinen oder großen Hunger unterwegs…
…gibt es unsere ganze Karte auch zum Mitnehmen auf die Hand, denn wir sind nicht nur als Wirtshaus, sondern auch als Imbiss für Sie da.
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Damals...
DIE GESCHICHTE DES WIRTSHAUS KARTHÄUSER
An der heutigen Adresse Ludwigstraße 1, Ecke Theaterstraße befand sich einst das Café Ludwig (rechts im Bild), ideal gelegen gegenüber dem alten Hauptbahnhof, bekannt als „Ludwigsbahnhof“.
Nach der Zerstörung Würzburgs im Zweiten Weltkrieg und dem Wiederaufbau der Stadt eröffnete 1951 das traditionsreiche Wirtshaus Karthäuser, das seither für seine gutbürgerliche Küche und seine zentrale Lage geschätzt wird.

Gutscheine
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Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit einem Gutschein vom Wirtshaus Karthäuser.
Unsere Gutscheine können Sie direkt in unserem Wirtshaus in der Ludwigstraße 1 erwerben. Wir sind jeden Tag ab 11:30 Uhr für Sie da.
*Das Angebot ist nur gültig bei Vorlage des Gutscheins vor der Bestellung. Es ist keine Barauszahlung möglich. Der Gutschein hat eine Gültigkeit von 3 Jahren nach der Ausstellung.


Kontakt
WIR MELDEN UNS!
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Sehr schöner Ort .
Freundliches Personal.
--> Extrem unfreundlicher Telefonservice: "Es wird nichts nachbestellt." und aufgelegt.
Bezahlt wurde natürlich im Voraus. Geht man so mit seinen Kunden um? Das Essen war qualitativ gut, jedoch ist der Service leider das Gegenteil. Man bestellt nicht um Stress zu haben sondern sich die Arbeit zu erleichtern und bezahlt dafür auch.
Oder würde dieser unfreundliche Mitarbeiter bei Karthäuser sich selber in einem Restaurant begegnen wollen?!
Alles in allem kann man hier von ausgezeichnetem Essen sprechen und es ist auf jeden Fall eine kulinarische Empfehlung. Service bleibt leider auf der Stecke, dass muss man dann mit den eigenen Leuten und dem eigenen Humor ausgleichen.
Wir waren an einem Samstag Abend in der Vorweihnachtszeit mit der Familie essen, und hatten vorab einen Tisch reserviert.
Bei unserer Ankunft war der Tisch aber noch belegt, es gab scheinbar eine Doppelbuchung. Das phänomenale Team vor Ort hat aber alles möglich gemacht um die Lage zu klären, und so konnten wir mit einigen Minuten Verspätung Platz nehmen.
Das Essen war dann superschnell am Tisch und wirklich herausragend lecker.
Alles in allem: 1A Essen zu fairen Preisen und ein starkes Service-Team.
Jederzeit gerne wieder.
Ich habe wie es sich in Franken gehört Schäufele bestellt, welche gut geschmeckt hat. Insgesamt hat man hier für 19,90€ eine gute und dem Preis angemessne Portion erhalten.
Geschmacklich habe ich schon bessere Schäufele gehabt aber insgesamt war diese wirklich gut aber eben nicht auch außergewöhnlich oder herausragend gut - gleiches betrifft auch die Bratensoße....
Gut finde ich, dass für Beilagenänderung keine Extra-Gebühr erhoben wird, wie es anderswo meistens gängig ist!
Leider hat der Service etwas zu wünschen übrig gelassen. Hier tat mir aber insbesondere der Kellner sehr leid. Der junge Kellner (geschätzt ca. 20-25 Jahre alt) musste den Service im gesamten Laden komplett alleine stemmen und das, obwohl er gerade einen seiner ersten Tage hatte.... Dies merkte man ihm auch an, da er in vielem noch sehr unsicher wirkte und insbesondere alles ziemlich lange dauerte..... Dies ist aber auch kein Wunder, wenn man einem jungen Service-Neuling den kompletten Service überlässt in einem voll besetzten und gut besuchten Lokal....
Dennoch trat er gegenüber den Gästen stets überaus freundlich auf und entschuldigte sich immer wieder für die langen Wartezeiten und die fehlenden Abläufe aufgrund seiner mangelnden Erfahrung.
Ich hoffe sehr, dass man hier schnell eine weitere Service-Kraft findet, die den jungen Herren unterstützt und hoffe insbesondere, dass dies kein Dauerzustand bleibt, so wie ich es heute vorgefunden habe..... Wie bereits erwähnt: Die Servicekraft kann einem hier am meisten leid tun....
Ich kann mir die vorgefundene Problematik eigentlich auch nur darüber erklären, dass es kurzfristig erhöhten Personalausfall gab oder aber, dass der Lokalbetreiber schlichtweg keine weiteren Kellner findet (oder aber gar nicht finden will oder für nötig hält...)
Woran es hier hapert weiß man nicht...
Bei Gelegenheit sollte man in den nächsten Jahren evtl. auch mal die Toiletten erneuern, da diese doch recht stark in die Jahre gekommen sind.
Insgesamt für mich aufgrund des guten Essens und des netten Services 4/5 Sterne
Ich komme bei meinem nächsten Besuch in Würzburg gerne wieder und hoffe, dass man dann v.a. im Service bessere Zustände vorfinden kann!

Öffnungszeiten: So - Do 11:30 - 22:00 Uhr • Fr - Sa 11:30 - 00:00 Uhr